
茶 药
都说:“喝茶不吃药,吃药不喝茶”
有些人就是喜欢将茶水当白开水配合服药,或者刚吃完药就喝茶,茶和药的配合会影响有误的吸收,茶叶中的鞣酸会与药物发生化学反应产生沉淀物,能够抵消或减弱人体对药物的吸收。
茶 肉
茶和肉类也不能同时食用,肉类中含有丰富的蛋白质,茶叶中的鞣酸会与蛋白质融合产生新的物质,从而影响人体肠道的蠕动,使得粪便在肠道内滞留时间过长,很多人认为茶解油腻,吃过肉类之后喝杯茶能刮油。其实不是!喝茶确实能解油腻,但要在饭后一小时左右,等待食物消化之后才能有效果。如果肉类和茶叶同时食用的话,非但不能起到清肠解油腻的作用,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
茶 白糖
茶叶味苦,喝茶的目的是为了入口苦涩后的回甘,体验苦涩化甘,而后绵延不绝的滋味,茶性寒,具有清热解毒的功效。但是有些人因为不能忍受茶叶的苦涩,会在茶水中加糖,掩盖住苦涩感,茶水中加糖,会抑制茶中形成苦涩的茶多酚析出,会影响之后的回甘,从而茶水品质也大打折扣。
茶 螃蟹
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
茶 海带
海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。
喝茶,是对身体健康的保障,是对生活品质的提升,所以,喝茶千万不能喝错。