“市面上的小酒品牌多如牛毛，为什么大多都消失了，还是因为产品的问题。我们一开始就选择在中国白酒最核心的产区选酒，把最好的酒用最好的设计和包装来销售给用户。”刘飞告诉记者。
在他看来，现在很多传统酒企在转型路上，焦虑太多，想的也太多，很多人觉得谷小酒的崛起，靠的是互联网打法，靠营销，其实问题的本质还是在于产品上。
目前，谷小酒在天猫和京东的销售好评率都在99.99%以上，用户高度认可谷小酒的酒体本身，为了保障品质，谷小酒选核心产区，完全纯粮酿造，采用固态发酵。
“现在我们的销量越来越大，为了更好的保障我们的品质，所以我们在创业的第二年就选择自己建厂，这样才能完全确保我们酒体的品质。其实我们这些人做白酒，都不专业，因为以前大家都不在这个行业里，我们本着的原则就是，找到最好的酒体，用高颜值的设计，让消费者用最低的价格获取到。说实话，一开始，我们都不知道这么做行不行，但是实践证明，消费者还是能够分辨出白酒产品的好坏的，我们的二次复购率特别高。”刘飞告诉媒体。
据悉，谷小酒下一步为了进一步加强酒体的品控，还会把数字化的管理方式引用到流水线上，让每一瓶的来龙去脉，都可以完全追溯，真正做成一瓶数字化白酒，消费者可以知道这瓶酒的粮食产地、水源、是由哪一个生产线、哪些人制造出来的。
目前，在成都市面上销售的白酒品牌不下于十五家，很多老品牌已经在市面上存在了几十年，销售业绩和市场规模都很稳定；而小酒格局也很稳定，小郎酒一骑绝尘，占据了主导地位，江小白、五粮液歪嘴占据第二梯队；在如此竞争激烈的环境中，谷小酒作为一个才成立一年半的互联网品牌，能否占据一席之地，还是个巨大的未知数。
目前，谷小酒采取的策略是在成都地区的网红打卡餐厅聚集地先占据一定的市场占有率，然后通过口碑营销逐步打开整个线下市场。
